Sébastien på Söder

4 oktober öppnar Sebastién Boudets upp sitt eget hantverksbageri i Saluhallen där Sébastien visar sin passion för allt från råvarorna till bakhantverket. Råvarorna har handplockats av Sébastien själv och mals och bakas till långjästa naturlimpor där man tar vara på alla mikroorganismer till pain au chocolate eller briocher med vanilj och Åkerö äpplen. Välkommen förbi!