Köks-hacks som vässar livet i köket

Nu samlar vi våra handlares proffskunskap i Söderhallarnas egna lifehacks - Köks-hacks! Följ oss på Instagram för fler smarta hacks som vässar livet i köket.

1. Smarrig glassmacka

Tips nummer ett i vår film-serie Köks-hacks kommer från Bun Meat Bun. Så här har du aldrig använt ett hamburgerbröd förut.

2. Kreativt brödbak

Ta ditt brödbak till nästa nivå med Köks-hacks nummer två. Dekorera din hembakade surdegslimpa med hjälp av Sebastiens smarta tips.

3. Maxa jordärtskockan med en soppa

Älskar du jordärtskocka men desto mindre att skala roten?
Kolla in Sopkökets smarta och enkla Köks-hacks på en soppa på jordärtskocka. Se filmen på Instagram. Receptet får du här!


RECEPT
1. Skiva jordärtskockor och lägg bitarna i blöt
2. Hacka gul lök i större klyftor
3. Koka upp löken med persilja och jordärtskockorna i 10 minuter
4. När allt kokat klart, mixa och sila genom en finmaskig sil
Du får en färdig buljong som kan användas i soppa. Red med smör, mjöl och grädde. Koka upp och smaka av med salt och peppar. Voila!

a